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意義：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）是一種參與多種氧化還原反應的酶輔因子（輔酶Ⅰ）。NAD作為電子載體，在氧化態(tài)（NAD）和還原態(tài)（NADH）之間循環(huán)。除了在氧化還原反應中的作用外，NAD在ADP核糖基化反應中起著關鍵作用，并且是sirtuins的底物。輔酶ⅠNAD（H）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中。NAD參與細胞物質(zhì)代謝、能量合成、細胞DNA修復等多種生理活動，對機體免疫能力有重要作用。NADH 在維持細胞生長、分化和能量代謝以及細胞保護方面起著重要作用。NAD（H）含量和 NADH/NAD+比值的高低可用于評價糖酵解和 TCA 循環(huán)的強弱。較高的 NAD（H）及 NADH/NAD+比值說明細胞呼吸耗氧量較高，處于過氧化狀態(tài)。此外，NADH/NAD+比值升高也可抑制糖酵解和TCA 循環(huán)。

原理：分別用酸性和堿性提取液提取樣品中 NAD+和 NADH，NADH 通過 PMS 的遞氫作用，還原 氧化型噻唑藍（MTT）為甲瓚，在 570nm 下檢測吸光值；而 NAD+可被乙醇脫氫酶還原為 NADH，進一步采用 MTT 還原法檢測。